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圆锥碱水白米粽的做法_圆锥碱水白米粽怎么做_暖调蓝0429的菜谱

 


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本文摘要:5张图片““碱水白米粽”,粽叶的清香,糯米的清香,再加那股子头顶可以滋味的碱水味道,只不过并不简单,但却知道为何,一不吃竟然人停不下来。

5张图片““碱水白米粽”,粽叶的清香,糯米的清香,再加那股子头顶可以滋味的碱水味道,只不过并不简单,但却知道为何,一不吃竟然人停不下来。若是配上上一碟白糖或是白糖浆,那滋味堪称无法言喻的动人。这次包在的是非常简单的“圆锥粽”,这种粽子的包法很非常简单,只必须一张粽叶就能搞定。

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我特地包在的小小的,两三口一个,不吃一起也便利。我最喜欢的就是那个小尖尖,感觉真是萌翻啦~哈哈~端午之前,来临死前包在一款非常简单的粽子吧~” 食材明细主料糯米适度粽叶适度辅料食用碱适度其他口味熬工艺数小时耗时普通可玩性圆锥碱水白米粽的作法步骤1 糯米提早2~3小时洗净,冷水好的糯米沥干水分,然后在糯米中重新加入少许食用碱,配料,然后再行静置半小时以上。食用碱的量不须要多,只要米的颜色泛黄才可; 2粽叶提早用热水煮过,晒干。

所取一张粽叶,从中间部分把手一下,构成一个尖尖的圆锥形细管; 3将粽叶顺着圆锥状的细管裹起来,构成一个一手可握的细长圆锥(类似于我们不吃的蛋筒冰激凌)。留意细管底部的尖尖,不要尚存大洞就讫; 4放入少许糯米,用筷子砍一砍,让米粒充份填满在粽叶中;5 之后放入糯米,以后基本与圆锥上端齐平(大约8分满左右),将糯米压实; 6将圆锥右侧的粽叶向左侧力,用大拇指按钮粽叶; 7再行将圆锥左侧的粽叶向右力,某种程度用大拇指按钮; 8将上端的叶子部分拉链下来,压紧; 9将多余的粽叶顺着圆锥周围,然后迎头系上棉绳,一个圆锥粽就装好了; 10依法包在几乎部的粽子,然后放进锅中,重新加入足量清水,顶部压上盘子,水开后并转小火之后熬2小时左右才可食用。

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小窍门1. 包在这种圆锥粽,最差是搭配较为长的粽叶,包在出来的圆锥不会较为宽。那种瘦长型的粽叶,较为合适几张砌在一起包在三角粽;2. 糯米不要冷水太久,天气炎热。

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食用碱的量根据自己讨厌调整;3. 糯米要压实一些,这样熬出来的粽子有咀嚼劲,爱吃。但是糯米制品容易消化,所以大家食用时要适度。


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